Du har sikkert tit set dem i blomsterforretninger, på kirkegårde eller ude på marker og langs veje. Chrysanthemum coronarium, der er bedre kendt som kronokseøje eller spiselig krysantemum, er en sort af krysantemum, hvis latinske navn er “Glebionis coronaria”. Denne lille blomst, der meget ligner margueritten, udgør en del af middelhavsfloraen, men det er uden tvivl i Asien plantens mange egenskaber udfoldes. Den bruges både i medicin og mange retter i det lækre og varierede asiatiske køkken. Hvis du vil have mere viden om, hvad Chrysanthemum coronarium betyder og hvordan den passes, giver vi dig meget mere information om den fremragende plante i denne artikel!
Karakteristika for den vilde krysantemum
Vi starter med at præsentere dig vores plante, der er omdrejningspunkt i denne artikel. Chrysanthemum coronarium har flere almindeligt anvendte navne, blandt andre kronokseøje, spiselig krysantemum eller vild krysantemum. Denne plante, der tilhører blomsterfamilien Asteraceae, er meget letgenkendelig på dens blomster, der minder meget om margueritterne. Dens centrum og den nederste del af kronbladet er gule, og resten af kronbladet er hvidt. Selvom det ligner en enkelt blomst, består den i virkeligheden af mange små blomster, der samles i midten og omsluttes af dækblade eller falske kronblade. På denne måde bliver planten visuelt mere tiltrækkende for bestøvende insekter. Chrysanthemum coronarium er ikke en meget stor plante og optager derfor ikke for meget plads i dit hjem eller ude i haven. Alligevel er den fantastisk, når den blomstrer, hvilket gør den meget efterspurgt inden for indretning og til flere blomsterarrangementer.
Nogle meget lækre egenskaber
Chrysanthemum coronarium er lige fra oldtiden blevet brugt i medicin takket være dens egenskaber som slimløsende middel, skylleegenskaber og antiseptiske egenskaber blandt andre. Men det er i den asiatiske gastronomi, at krysantemummen for alvor afslører dens lækreste funktion og særpræg. Kronblade fra blomsten bruges til at tilberede salater og smager lidt a la karse. Blomsterne bruges også i supper. Bladene kan spises rå eller kogt på samme måde som spinat, eller i urteteer, der er effektive mod hovedpine. Disse blade smager ikke kun supergodt, de er også rige i C-vitamin, folsyre, calcium og jern …Chrysanthemum coronarium er en god allieret for vores helbred! Takket være de pyretriner, der findes i denne plante, bruges Chrysanthemum coronarium desuden også til tilberedning af insekticider til landbruget. Når den plantes indendørs, er den ideel til at rense rumluften.
Chrysanthemum coronariums betydning
Kronsokseøje har på samme måde som størstedelen af sorterne af krysantemum, hvad enten det er Glebionis segetum, Chrysanthemum japonense eller Chrysanthemum morifolium, en meget stærk symbolisme i mange kulturer.
- Selvom krysantemumblomsten i Europa er knyttet til døden, kirkegårde og begravelsesblomster, har krysantemum også en meget positiv betydning og er knyttet til værdier såsom lykke, velstand, visdom og langt liv.
- I Kina kendes krysantemummen som “Ju Hua” og udgør en del af de fire junzi-blomster eller de fire riddere, der repræsenterer de fire årstider. Takket være dens blomstring og den årstid, hvor den opnår dens storhedstid, repræsenterer krysantemum selvfølgelig efteråret.
- I Japan er krysantemummen nationalblomsten og symbolet for den japanske kejserfamilie. Denne blomst repræsenterer adelen og har en festival til dens ære, nemlig Kiku no Sekku, der fejres i november. Til festivalen drikkes sake fra krysantemum med ønsket om langt liv og velstand.
- I Spanien er krysantemummen nær knyttet til døden, men den udgør også en del af smukke buketter til mange andre lejligheder. Denne efterårs-/vinterblomst beriger vores liv med dens skønhed i en periode, hvor naturen holder hvil, og det er note af glæde i den grå vinter.
Pasning af Chrysanthemum coronarium
Chrysanthemum coronarium er en plante, der tåler kulden, og er derfor ideel til haven – selvom du skal passe på frosten! Du kan også plante den indendørs i urtepotter. Her giver vi dig en række råd til pasningen af Chrysanthemum coronarium, så du kan nyde dine planter endnu længere:
Såning og vanding
Så frø af Chrysanthemum coronarium, når frosten er slut, og hold jorden fugtig i mindst 2 uger.
Frøene begynder at spire. De foretrækker let sur jord med god dræning. Hvad gødning angår, skal den tilføres ca. hver 2. uge. Og når det kommer til vanding, skal du vande den lille plante, der spirer fra frøen, forholdsvis jævnligt, indtil den er fast og stærk. Når du har en moden plante, kan du vande den mindre. Hver 3. dag vil være nok. Hvis jorden er for våd, kan rødderne rådne, og det er derfor vigtigt at undgå, at jorden bliver sumpet. Du må dog ikke lade substratet tørre, især i blomstringssæsonen. Udendørs skal planten vandes om sommeren. Om vinteren er kronokseøje i stand til at overleve med regnvand.
Lys og temperatur
Selvom de tåler lave temperaturer, er det bedst at stille Chrysanthemum coronarium et tempereret sted. Hvis du har dem ude i haven eller et andet sted udendørs, skal du beskytte dine planter mod frost, så de ikke dør, for de kan nemlig sætte nye skud igen, når det er slut med kulde. Hvis du har dem indendørs, skal du stille dem i et frisk og ventileret rum. Disse planter trives meget lyse steder, men direkte sollys kan brænde dem. Udendørs skal du plante dem et sted med halvskygge, hvor middagens solstråler ikke beskadiger planten.
Iagttag og pas på din plante
Blomstringen begynder hos Chrysanthemum coronarium sidst på sommeren eller tidligt på efteråret. Hvis du ser, at planten ikke blomstrer, kan det skyldes et problem med vanding eller lys. Skær planten helt ned, og stil den i lyset, men undgå igen direkte sollys. Din plante vil sætte nye skud og blomstre, når efteråret kommer. Hvis bladene på Chrysanthemum coronarium visner, er det tegn på, at planten mangler vand, eller at det er for koldt. Find i så fald et varmere sted, hvor du kan stille den.
