Luk menu

ASK Øl

I nordisk mytologi kaldes asketræet “livets træ”, Yggdrasil. Træets krone, der altid er grøn, går helt op til himlen. Under træets rødder springer en kilde frem med visdommens vand til træet. Den dug, der falder fra dets blade, holder Jorden grøn.

Ask er en serie af helt unikke øl, inspireret af den rige, nordiske natur og brygget på kraften og smagen fra nordiske malte og urter. Hver øl har sin helt egen smag, der er resultatet af en dygtig brygmesters arbejde i kombination med 4 udvalgte urter, der tidligere blev brugt i køkkenerne eller som lægeurter.

Jærnurt

Jærnurten er en gammel, nordisk lægeurt, som man mente styrkede hjerte og lever. Øllen er amberfarvet og overgæret med toner af karamel, sveske,
kastanje og røget mandel fra den ristede malt. med en behagelig bitterhed, som afrunder smagen.

Jærnurt

Steenurt

Steenurten er en gammel, nordisk lægeurt, som man mente kunne nedsætte blodtrykket. Øllen er mørk, undergæret og brygget på 5 forskellige slags malt og steenurt med toner af rugbrød, karamel, røget hassel og med en behagelig bitterhed, som afrunder smagen.

Steenurt

Salturt

Salturten anvendtes i det gamle, nordiske køkken som erstatning for salt. Øllet er næsten sort og har en duft af tjæret tovværk og lakrids.
En let røgsmag kommer fra røgmalten, der giver øllen en behagelig bitterhed, som afrunder smagen.

Salturt

Sarurt

Sarurten er en gammel, nordisk urt med en mildt pebret smag og en duft af sommermark i flor. Øllen er mørk
gylden, brygget på humle, ristet malt og sarurt. Smagen er floral med en behagelig bitterhed af humle, som afrunder smagen.

Sarurt

 

Urterne tilfører øllen nye smagsnuancer, der udfoldes yderligere når øllet serveres til god mad. God fornøjelse.

Køb den eksklusive ASK øl her, og fordyb dig i universet.

ASK Øl